Chocolate Factory : l’adresse aixoise très gourmande

Chocolate Factory, vous connaissez ?

Pour ceux qui aiment flâner le long de la rue d’Italie, vous êtes, sans nul doute, tombés nez à nez avec la jolie enseigne de Chocolate Factory ouverte en décembre.
En y regardant de plus près, juste derrière la vitrine, vous avez dû apercevoir quelques pâtisseries, du chocolat, de la couleur… Puis en entrant à l’intérieur, vous vous êtes laissés envoûter par les odeurs chaudes et sucrées. Pour finir, vous vous êtes certainement laissés aller à quelques douceurs. Votre régime est parti aux oubliettes et votre culpabilité par la même occasion.
Pour ceux qui n’y sont pas encore allés, imaginez-vous tout simplement entrer dans le décor du film « Charlie et la chocolaterie », mais sans Johnny Deep (dommage, n’est-ce pas ?).
Riche de ses voyages, Didier BLIN a voulu créer un concept original et gourmand, dans un lieu atypique, un résultat plutôt réussi !

chocolate factory x la petite indic

Le plus dur, c’est de choisir !

La première fois que j’y suis entrée, c’était pour rejoindre mes blopines (entendez par là mes copines blogueuses). Il m’arrive rarement d’être en retard, mais ce jour-là, j’étais la dernière, du coup, elles avaient déjà toutes commandé…
Devant elles, un chocolat chaud et sa chantilly accompagnés de différents topics (smarties et marshmallow) et puis à côté de chacune de ces boissons, un cronuts parsemé d’oréo, de crème ou encore de spéculos. Autant vous dire que le plus dur pour moi était de choisir ! Petit plus : les prix sont vraiment attractifs.

chocolate factory x la petite indic

C’est fait maison !

Le plus étonnant dans tout ça, c’est qu’ici, tout est fait maison, promis ! J’ai eu la chance de visiter les cuisines et donc de surprendre un pâtissier en pleine confection. Chats en chocolat, meringues, cupcakes, muffins, mendiants, cigarettes russes, mousse au chocolat…  ou encore petites gaufres (trop mignonnes en forme d’oursons) prennent vie entre les mains du pâtissier.

chocolate factory x la petite indic

Les lieux

Ici, le confort et la beauté se sont alliés pour offrir un espace cocooning digne de ce nom. Dans la première pièce, trône une grande table familiale en bois (l’endroit idéal pour observer la fabrication des petites gaufres et profiter de la luminosité). Montez les petits escaliers, passez l’atelier et tournez à droite pour rentrer dans une pièce où les étudiants semblent trouver leur bonheur, continuez jusqu’à la petite pièce du fond et installez-vous au calme, loin des regards indiscrets… Savourez !

chocolate factory x la petite indic

Les nouveautés

Si pour le moment Chocolate Factory propose de jolies gourmandises sucrées, le salé prend lui aussi sa place. Je n’ai pas encore testé, mais je pense que ce n’est qu’une question de temps.

De plus, sachez qu’une seconde adresse vient d’ouvrir ses portes rue Gaston de Saporta.

chocolate factory x la petite indic

Chocolate Factory
23 rue d’Italie
13100 Aix-en-Provence

Ouvert tous les jours de 9h à 19h

Facebook / Instagram

A très vite,

Mylène

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

chocolate factory x la petite indic

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *